Çörekot'lu Nefis Kurabiye

Selamun aleykum kardeşlerim bugün sizlere nefis yemeye doyamayacağınız çörekotlu nefis kurabiye tarifini vereceğim :)  

Çörekot'lu Nefis Kurabiye 

Malzemeler;

1 adet yumurta akı

125 gr. margarin oda sıcaklığında

1/2 çay bardağı sıvı yağ 

2 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı dolusu tuz

2 yemek kaşığı sirke

1/2 paket kabartma tozu

2.5 su bardağı un (Eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)

4 çorba kaşığı çörekotu

Üstü için 

1 adet yumurta sarısı

Hazırlanış;

Yumurtanın sarısı dışındaki tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Bu ölçülerde 1 tepsiden fazla çıkıyor. Fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili olan tepsinin üzerine diziyoruz. Yumurta sarısını fırça yardımıyla üzerine sürüyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımıza koyuyoruz. Üstü pembeleşene kadar pişmesini bekliyoruz. Pişen kurabiyelerimizi servis tabağına yada

cam kaseye koyup  çay eşliğinde misafirlerimizle afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun .. :)

PRATİK TİRAMİSU TARİFİ

  

Selamun aleykum kardeşlerim bugün sizlere pratik tiramisu tarifi vericeğim

pratik, kolay olduğu kadar da lezzetli :)

Malzemeler;

1 adet pandispanya keki

kreması için:

2.5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)

3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)

1 adet yumurta

1 tane nescafe 3 ü bir arada 

200 gram labne peyniri (1 paket)

Islatmak için:

1/2 su bardağı süt

1 tane nescafe 3 ü bir arada 

  Üzeri için:

kakao

Hazırlanışı:

Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt, yumurta ve nescafe 3 ü bir arada çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakıyoruz. 10-15 dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip güzelce çırpıyoruz. Servis tabağına koyduğumuz pandispanya kekinin bir katını güzelce nescafe 3 ü bir arada  karıştırdığımız sütü kekimizi ıslatmak için tatlı kaşığı yardımıyla serpiştiriyoruz. Kuru yer kalmayacak şekilde. Islattığımız katın üzerine kremanın yarısını ilave ediyoruz. Kalan kahveli süt ile üst katıda ıslattıktan sonra kremalı katımızın üstene koyarak kalan kremayı üstene boşaltıp güzelce yayıyoruz. Yayma işlemimiz bittikten sonra elek  yardımıyla kakaoyu üstüne döküyoruz. 1-2 saat dolapta dinlendirdikten sonra eşit parçalara bölerek afiyetle yiyoruz . :))

Afiyet olsun ..

 Not: Arasına muz koyarak da güzel tatlar elde edebilirsiniz :)

Ayranlı Köfte

İftara 2 sene sonra gelecek bi misafirimiz vardı. Kendisi ağzının tadını bilir Malatya yöresine ait bi yemek olan ekşili köftelerden istedi.Çok uğraştırıcı ama farklı güzel bi lezzet...

Dün yapılan iftarın tariflerini yazacağım.

Ayranlı Köfte:

Malzemeler:

• 1 su bardağı ince sarı bulgur
• 1 su bardağı su (ıslatmak için)
• Yarım su bardağı un
• 1 silme  tatlı kaşığı tuz
• yoğururken eklemek için yarım çay bardağı su
• 3 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı dolusu un
• Tuz
• 3 tane iri boy kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber
• 1 demet asma yaprağı taze veya salamura fark etmez (salamuranın tuzunu almayı unutmayın) 

Yapılışı:

Bulguru su ile ıslatın. 1 saat bekletin.Unu ekleyin. Su ilave ederek özleşene kadar yoğurun.Yapraklarınız eğer taze değil ise rengini kaybedene kadar haşlayın.Yaprak sarma yapar gibi fakat daha ince hamur kullanarak sarın.Yapraklarınız bitince sıkıca tencereye yerleştirip üzerine 1 parmak geçecek kadar su ilave edin.Az tuz ekleyin. Kapağını kapatıp yaprak yumuşayana kadar pişirin.Soğanları yemeklik doğrayın. Zeytinyağında kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun. En son tereyağını ekleyin. Köpürünce, kırmızı biberini atıp ocaktan alın.Diğer tarafta, ayrı bir tencerede erik ekşisi, yoğurt, un ve yumurtayı çırpıp üzerine 2 su bardağı da su ilave edin.Kaynayana kadar, devamlı karıştırın.Pişen kiraz köftelerini yoğurdun içine alın. Kesilmemesi için tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.Kavrulmuş soğandan 2 yemek kaşığı kadar köftenin içine ilave edin.Kaynayan köfteyi ocaktan alın. Servis ederken, her tabağın  üzerine bir kaşık kadar kavrulmuş soğan gezdirin.

Not: Malatya'da bu yemek ilkbaharda toplanan dut,kiraz,fasulye yaprakları ile yapılır.

Değişik Turşu Yapmak İsterken

Selamunaleykum kardeşlerim, bu kaçıncı blog denemesi bilmiyorum. Gerci sıkılmadım.Benim gibi çenesi düşük birisi için hoş bir meşgale...

Her neyse lafı fazla uzatmayayim. Kışlık hazırlıklara merak saldım. Tarhana yapmak cok istedim fakat annem izin vermeyince iptal oldu. Bizde pestil(bastık) yaptik. Ardindan sadece ben yapmış olayın diye tursu yapmaya karar verdim. Basarili olup olmadigini insallah bi hafta sonra anlayacagiz.

Malzemeler: 

*1 Büyük Beyaz Lahana 

*1 Kg Kırmızı Biber

*1 Kg Havuc

*1 Demet Maydanoz

*1 Kilo Dolmalik Yeşil Biber 

*6 Diş Sarımsak 

Turşu Suyu İcin:

3,5 Su Bardagı İcme Suyu

Yarım Bardak Elma Sirkesi 

2 Yemek Kaşıgı Tursuluk Tuz

Yalniz bu tursunun soyle bi hikayesi var ic harci cok artti. Bende dolmalik biberleride doldurdum ic harc ile insallah tuttugunda bulgur pilavi ile yeriz.

Yapılışı:

Biberleri dogruyoruz.Maydanozlarin yapraklarini ayikliyoruz(saplarini atmayin onlar ile sarmalari baglayacaksiniz).Havucu rendeleyin veya kup kup dograyin.Sarimsaklarida minik minik dograyın. Bu karışımı sofralik tuz ve pulbiber ile lezzetlendirebilirsiniz.Lahanalari sarilabilecek hale gelmeleri icin kaynar suya atin,maydanozlarida ayni sekilde. İç harcı ekleyip, sarip maydanoz saplari ile bağlayın. Tursu yapacaginiz bidon ve ya kavanoza dizin.Uzerine turşu suyunuzu karistirip ilave edin.

NOT:Eger turşu suyu yetmezse ayni oranda arttirin. Ben tursulara eksi elmada dilimledim. Tercihe bagli eklenebilir. Dolmalik doldurduklarimi ise biberlerin sararmasi icin nohut taneleri ile bidona koydum.  

Anneler Günü Hediyelerim

Anneler gününe az bir süre kalmışken hediye fikirleri üretmeye başladım. Ne alsam diye düşünürken annemi duygusal hallere sokacak bir hediye fikri düşündüm: bir kolaj...


Bebekliğimden başlayarak bu yaşıma kadar olan hallerim,beraber çekildiğimiz yeni fotoğraflar ve onunla büyüdüğümü ne kadar çok sevdiğimi anlatacak bir not yazacaktım.Belki de unutamayacağı bir hediye olacaktı. Gerçi o fotoğraflar evde var ama böyle anlamlı bir şekilde yan yana gelmeleri eminim annemi duygulandırırdı.

Bu kolajı koyabileceğim bir kutu almalıydım ve Çetinkaya'da 3'lü kalpli kutular olduğunu duydum. İş çıkışı önce Madame Coco'ya uğradım. Yaz mevsimine giriş yaptığımız bu günlerde bir yazlık pike aldım. Tamda annemin seveceği desenlerde ayrıca %50+20 indirim vardı. Kendim içinde bir büyük kutu aldım, şal ve eşarplarımı içine doldurabileceğim. Fiyatları çok uygun...

Sonrasında Çetinkaya'ya gittim. Çok güzel çiçekler,kupalar,fincanlar vardı. Ben ise pembiş bardaklar aldım. Hani aklınızda bulunsun, geç kalmış sayılmazsınız anneler günü için bu iki yere uğrayabilirsiniz. Eğer ev eşyaları almaktan haz duyan bir anneniz varsa...

Kalpli kutulardan aldım. Küçük saksı çiçek aldım. Farklı servis tabakları vardı onlardan da aldım. Eğer bir fikriniz yoksa bunları uygulamaya sokabilirsiniz.


Bizi aylarca karnında taşıyan,sevgiyle sarılan annelerimizin anneler günü şimdiden kutlu olsun.

Arap Makyajı Nasıl Yapılır?

Arap makyajında mühim olan gözlere derinlik katmak ve kaşları belirginleştirmek.

Şimdi arap makyajının yapım aşamalarını inceleyelim:

1. Cildimize uygun bi krem uygulayıp iyice emilmesini bekliyoruz.
2. Göz altlarını aydınlatıyoruz.
3. Cilt tipimize ve rengine uygun bi fondöten uyguluyoruz.
4. Ardından gözlerimizi turuncu,pembe yada gold far uyguluyoruz. Göz pınarlarınıza ve kaş altına krem rengi aydınlatıcı uygulayabilirsiniz. Farın etrafına koyu renk gölgelendirme yapıyoruz.
5. Eyeliner'ı uzun ve belirgin bi sekilde çekip gözümüzün içine siyah kalem uyguluyoruz.
6. Kaşlarımızı far veya kalem ile doldurup,kirpiklerimizi belirginleştiriyoruz.
7. Dudaklarımızda ve allığımızda çarpıcı olmayan pudra,seftali renklerini tercih ediyoruz.

Fondöten Alırken Mutlaka Bilmeniz Gereken 2 Kural

Fondöten günlük makyajımızda en çok tercih ettigimiz ürünlerin başında geliyor. Peki fondöten tercih ederken nelere dikkat etmemiz gerekiyor bakalım.

1. Fondöten rengimizi belirlerken boynumuzu tercih ediyoruz. Bunun sebebi boynumuz çenemizin altında kalarak çok az renk farkı oluşturur. Boynumuz ve yüzümüz arasında renk farkı oluşturmama adına rengi boynumuzda deniyoruz.
2. Cilt tipine uygun fondöten tercihi yaparken de cilt tipimizi öğrenmemiz gerekiyor.

• Eğer cildimiz kuru ise bb krem tarzı SPF ve nemlendirici etkili cildiniz hassasiyetine uyum gösterecek kıvamda bi fondöten tercih etmelisiniz.
• Eğer cildiniz yağlı veya karma ise cildinizi mat gösterecek bi fondöten tercih etmelisiniz.

4 Adımda Kusursuz Eyeliner

Adım adım eyeliner

Eyeliner Türk kızlarına belki de en çok yakışan kozmetik ürün tabi ki doğru uygulandığında,eyeliner'ı 4 adımda nasıl uygulayabileceğimizi görelim.

1. Gözlerinizin görüntüsünü aşağıya çekmeyecek düzgün bi' kuyruk belirleyin.
2.  Kuyruğunuzu eyelinerı göz kapağınızda ne kadar yükseltmek istiyorsanız o yükseklikte bi'  çerçeve oluşturun.
3. Eyeliner'ınızın kalınlığını belirleyecek hattı oluşturun.
4. Belirlediğiniz hat ve çerçevenin içerisini doldurun. 

Ek olarak makyajınızı maskara

Maskara

 ve

Göz kalemi ile tamamlayın.

makyaj

 Not: Eyeliner'ınızı Pastel Dipliner,maskaranızı Max Factor False Lash,göz kaleminizi Maybelline Collossal Kajal kullanmanızı öneriyorum. Hem fiyatları kalitelerine değecek şekilde uygun hem de yoğun siyah elde edebiliyorsunuz. 

Burçlara göre göz makyajları

Ateş grubunda ki burçlar iddialı

Koç,Aslan ve Yay bu grubun burçları.

Ateş grubu kadınları dikkat çekmeyi ve çekiciliklerini ön plana çıkarmayı seviyorlar. Fark edilmek en büyük tutkuları.

Makyajlarında da dikkat çekici çizgileri ve renkleri kullanmaları gerekiyor.

Ateş  grubu kadınlarının rengi kırmızı ve siyah. Gözlerde siyah far ve kalem kullanmalılar. Eye-liner göz makyajının vazgeçilmez ürünü. Gölgelemelerde füme, koyu gri tonlarını kullanmalılar.Kaş altlarına uygulanacak aydınlatma ile kaşlarda belirginleştirilebilir.

Su grubu sezgisel

Yengeç, Akrep ve Balık bu grubun burçları.

Grubun rengi yeşil.

Duyguları yoğun çalkantılar yaşayan bu burcun kadınları renk konusunda seçici olurlar.Sezgilerin ve içgüdülerin temsilcisi su grubu yeşilin her tonunu kullanabiliyor. Özellikle nil yeşili kullandıklarında daha gizemli mesajlar verebilirler.Fakat yeşilin tonu iyi tutturalamayınca yada yoğunlaşınca gözde kurbağaya benziyor.

Göz makyajında vazgeçemeyecekleri kahverengi kalemler ve beyaz farlarla yapılmış iyi renk geçişleri.

Hava grubu bağımsız

İkizler Terazi ve Kova  da bu grubun burçları 

Hava grubu kadınlarının rengi mavi ve pembe.

Gözlerde maviden laciverte kadar her tonu rahatlıkla kullanabiliyorlar.Yapılacak koyu gri far uygulaması ve göz kapaklarında yoğunlaştırılan mavi rengi bu grubun burçlarını kullanabileceği bi alternatif.

Toprak grubu sakin

Boğa Başak ve Oğlak bu gruptan.

Toprak grubu kadınları sakin ve evcimen tabiyatlı.

Abartıyı sevmiyor ve sadeliği tercih ediyorlar .

Makyajda da sade ve göze çarpmayan renkleri uygulamaları gerekiyor .

Kahverengi toprak grubunun rengi. Yüzün her kısmında kahverengiyi rahatlıkla kullanabilirler.Gözlerinde pudra rengi bi başlangıç yapıp kahverengi gölge ve  kahverengi bi eyeliner  ile göze derinlik kazandırabilirler.

Blog Yazarlığına Giriş

Merhaba

Blog yazarlığına hevesli olduğum şu zamanlarda her ne kadar yoğun olsamda bi' blog yazmam gerektiğini düşündüm. Her ne kadar kararsiz kalsamda sonunda uzmanı olmayı hedeflediğim bi' konu üzerine yazmaya karar verdim. Blogumda makyaja dair her şeyi yazmak istiyorum. Önümüzde ki günlerde bilgi içerikli yazılar hazırlayacağım. Örneğin ünlülerin makyaj stilleri nelerdir,makyaj ürünlerine dair fırsat haberleri vs gibi



Herkese faydalı bilgiler yazabilme dileğiyle...